Acceptans regler
Livsmedelstillsatsen kaliumcitrat bör inspekteras av produktionsanläggningens tekniska avdelning. Tillverkaren ska säkerställa att alla tillverkade produkter uppfyller kraven i denna standard, och varje produktparti ska åtföljas av ett kvalitetscertifikat, inklusive: tillverkarens namn, produktnamn, partinummer, tillverkningsdatum, nettovikt, serienummer för denna standard, etc.
Användaren har rätt att kontrollera och acceptera kvaliteten på de mottagna produkterna i enlighet med bestämmelserna i denna standard, och om resultatet uppfyller kraven i denna standard.
Vikten av varje batch överstiger inte 2t.
Provtagning ska utföras enligt artikel 6.6 i GB6678 och artikel 2.3.1 i GB6679. Den totala mängden provtagning bör inte vara mindre än 500 g. Den ska vara helt blandad och förvaras i två rena, torra och lufttäta behållare. Etiketter ska fästas för att ange tillverkarens namn, produktnamn, batchnummer och datum. En är för inspektion och en är reserverad för framtida referens. Lagringstiden är ett halvår.
Om något av inspektionsresultaten inte uppfyller kraven i denna standard, ska ett prov tas från dubbel-volympaketet för ny-inspektion. Även om resultatet av den nya-inspektionen bara har en artikel som inte uppfyller kraven i standarden, är hela partiet av produkter okvalificerat.
När det finns en invändning mellan leverantören och köparen om produktens kvalitet, ska den handläggas i enlighet med bestämmelserna i "Interimistiska åtgärder för den nationella produktkvalitetsskiljedomen och inspektionen".
Vikbara förpackningsskyltar, transport och förvaring
Tecken
Det ska finnas en fast och tydlig markering på förpackningspåsen, och tillverkarens namn, adress, produktnamn, varumärke, nummer på denna standard, batchnummer, tillverkningsdatum, nettovikt och orden "livsmedelstillsatser" ska skrivas.
Paket
Livsmedelstillsatsen kaliumcitrat är förpackad med livsmedels-polyetenfilm och dubbel-kraftpapper eller dubbel-mat-filmpåse av polyetenkvalitet för innerförpackning, och vävd plastpåse för ytterförpackning. Nettovikten för varje påse är 25 kg, och det tillåtna felet i påfyllningsvolymen är ±0,5%, och det kan också förpackas enligt användarens behov.
Transport och förvaring
Under transporten ska förpackningen hållas intakt, vattentät och fuktsäker-. Blandad transport och lagring med giftiga ämnen är strängt förbjudet och bör förvaras på en sval, torr och ventilerad plats.
Denna produkt har en lagringstid på ett och ett halvt år under de lagrings- och transportförhållanden som anges i denna standard från leveransdatum.
Kaliumcitrat är ett oralt tillskott som används dagligen för att alkalisera urin och lösa upp kalcium i urinen. Det kan teoretiskt minska risken för njursten. En nyligen genomförd studie av Dr. Melanie A. McNally från Johns Hopkins University School of Medicine i Baltimore, Maryland, påpekade att cirka 6 % av barnen som får en ketogen diet har njursten.
Urvalet av denna studie inkluderade 313 barn som uppfyllde indikationerna för daglig användning av kaliumcitrat. De började på ketogen diet på Johns Hopkins Hospital mellan 2000 och 2008, och varje barn följdes upp i minst en månad. Mellan 2000 och 2005 fick barn som fick högt urinkalcium på en ketogen diet en dos på 2 mEq per kilogram och dag. Sedan 2006 har alla barn på den ketogena kosten använt kaliumcitrat empiriskt.
4 av 198 barn som använde kaliumcitrat i förebyggande syfte (2,0 %) och 11 av 105 barn som inte använde kaliumcitrat (10,5 %) utvecklade njursten (P=0.003). Från och med 2006 vägrade 2 barn att komplettera kaliumcitrat; 1 av dessa 2 barn utvecklade njursten. I början av den ketogena dieten hade barn som framgångsrikt fick profylaktiskt kaliumcitrat en njurstensincidens på 0,9 % (1/106), och barn som fick kaliumcitrat på grund av högt kalciumhalt i urinen var 6,7 % (13/195).
Även om urinen från barn som fick kaliumcitrat var relativt alkalisk (genomsnittligt pH var 6,8 vs . 6.2; P=0.002), minskade inte blodets pH i denna grupp. Kaliumcitrat tolereras väl och har inga betydande biverkningar.
Studieförfattarna skrev att oralt kaliumcitrat är ett effektivt tillskott för att förhindra njursten för barn på en ketogen diet. Det kan uppnå målet att alkalisera urin och är värdigt ett omfattande tillskott.
Men denna studie saknar randomisering.
Författarna till studien drog slutsatsen att vi rekommenderar att när du startar en ketogen diet, utbilda om vikten av regelbundet kaliumcitrattillskott och sedan betona dess betydelse vid varje besök. Mer forskning kommer att hjälpa till att avgöra om höga-doser av kaliumcitrat helt kan förhindras eller kan användas i kombination med andra kosttillskott, såsom sammansatta vitaminer, för att öka följsamheten.
Huvudsyftet med denna paragraf
Inom livsmedelsindustrin används det som buffert, kelatbildare, stabiliseringsmedel, antioxidant, emulgeringsmedel, smakämne etc. Det kan användas i mjölk och mejeriprodukter, gelé, sylt, kött, konserverade hydrogeldesserter, ostemulgering, citruskonservering, etc.; inom läkemedelsindustrin för hypokalemi och kaliumbrist och alkalisering av urin. Det kan också göras till högeffektiva sammansatta gödselmedel och kan även användas i papperstillverkning, förgyllning och andra industrier.
Läkemedel för att förhindra urinstenar
Kaliumcitrat är för närvarande det vanligaste läkemedlet för att förhindra stenar. Studier har funnit att pH och citronsyravärdena i urinen är nära relaterade till bildandet av urinstenar. I sur urin (pH<5.5), the solubility of uric acid is extremely low, which is easy to cause uric acid stones; while in alkaline urine (pH>7), kalciumfosfat- eller magnesiumfosfatstenar bildas lätt . 63% av patienter med urinstenar har lägre än normala urinsyracitronsyra, och kaliumcitrat kan ge en stor mängd citronsyra för att öka pH-värdet i urinen, så för urinsyrastenar har hypokalciumcitratstenar och orsakar mycket terapeutiska kalcium- och tubulära stenar i njurarna. effekt. Men detta kommer att öka kaliumjonerna i urinen och minska ammoniakjonerna. Detta beror på att kaliumcitrat inte bara kompletterar citronsyra, utan även kompletterar kalium. På grund av den snabba metabolismen av kalium i kroppen sker ingen förändring av kaliumhalten i blodet, så det har liten effekt på kroppen. Från den dagliga totala urinproduktionen, oxalsyra, fosfat, natrium, magnesium, sulfat och urinsyra från patienter med urinsyrasten, fann man att den inte påverkades av att ta kaliumcitrat
