Livsmedelsklassad natriumfosfat monobasisk vattenfri

1.Kemiskt namn: Natriumfosfat monobasisk

2. Molekylformel: NaH2PO4

3. Molekylvikt: 120,01

4.CAS: 7558-80-7

5.Karaktär: Det är färglös kolonnkristall, luktfri, lätt utflytande. Den relativa densiteten är 2,04 och smältpunkten är 60 grader. Det är lättlösligt i vatten men olösligt i etanol. Om den värms till under 100 grader kan den lösas upp i sitt eget kristallvatten och omvandlas till monohydratsalt. När den värms upp till 100 grader kommer den att förlora kristallvatten och ändras till vattenfria ämnen, som kommer att bli natriummetafosfat om den fortsätter att värmas upp.

6, Användning: I livsmedelsindustrin används det som buffert, karaktärsförbättrande medel, emulgeringsmedel, näringstillskott, antioxidantadditiv, saltlösningsmedel, sockerklarningsmedel, stabiliseringsmedel, koaguleringsmedel och fågelskalningsmedel.

7, Förpackning: Den är packad med polyetenpåse som inre skikt och en sammansatt plastpåse som yttre skikt. Nettovikten för varje påse är 25 kg.

8. Förvaring och transport: Den bör förvaras i ett torrt och ventilerande lager, hållas borta från värme och fukt under transport, lossas med försiktighet för att undvika skador. Dessutom måste den förvaras separat från giftiga ämnen.